Paradicsomos húsgombóc biopont
Tudom, tudom. A klasszikus paradicsomos húsgombóc sertéshúsból és sok cukorral készül, én viszont a kánikulanapok alatt gondolni sem tudok a gyomromnak (is) megterhelő ételekre. Így fogtam ezt a nagy (menzás) kedvencet, újragondolva pedig darált sertéshús helyett pulykából, rizs helyett pedig bulgurral gyúrtam gombócokat, a cukrot pedig olyan messzire elhagytam a.
woohoo.hu Polpette al sugo Paradicsomos húsgombóc, ahogy az olasz barátom készíti
Csökkentsük a hőt közepesre, és dinszteljük tovább a hagymás keveréket addig, amíg teljesen megpuhul és fényes lesz (további 4-5 percig). Tegyük át a hagymás alap felét egy nagy tálba, és rakjuk félre, amíg elkészítjük a húsgombócokat.
Egy falat Olaszország szicíliai paradicsomos húsgombóc Hamu és Gyémánt
Hozzávalók A gombóchoz: 0.5 kg darált sertéshús 1 tk só 1 db tojás 1 fej vöröshagyma őrölt fekete bors 12.5 dkg gyorsrizs A mártáshoz: 2 db paradicsompüré 1.2 l víz 1 tk só 2 ek cukor A rántáshoz: 2 ek liszt 3 ek olaj A keményítős sűrítéshez: 2 ek étkezési keményítő Bevásárlólista 0 Allergének Glutén Tojás Elkészítés
Olasz paradicsomos húsgombóc zöldfűszerekkel spagetti mellé vagy szendvicsbe is tökéletes
Elkészítés: A szósszal kezdj. Az olívaolajon párold üvegesre a hagymát, majd add hozzá a felaprított fokhagymát, pirítsd egy percig, majd öntsd fel a paradicsomkonzervvel. Sózd, borsozd, add hozzá a bazsalikomot, és kis lángon kezdd el gyönygyöztetni.
Paradicsomos húsgombóc Smuczer Hanna
Paradicsomszósz 200 g Darabolt paradicsom konzerv. 200 g Paradicsompüré. 2 gerezd Fokhagyma. 1 dl Száraz vörösbor. 1 dl Olívaolaj. 1 ek Oregánó. 1 marék Friss bazsalikom. Pirítós 4 szelet Kenyér (graham kenyér*) 10 dkg Magyar Tej trappista (light trappista sajt*)
Paradicsomos húsgombóc recept
Elkészítés. A húsgolyóhoz keverd össze a húst, a fűszereket, a tojást és az alaposan kinyomkodott, és darabokra tépett zsömlét, kézzel dolgozd össze a masszát. Formázz belőle diónyi méretű golyókat, és egy nagy, forró serpenyőben, olajon pirítsd őket pár percig.
Paradicsomos húsgombóc olasz módra ujartalomcsokkentes
Energiatartalom : Adott alapanyagok tisztított mennyiségére vonatkoztatva. Egy adagban 4 adagban 100g-ban 11% Fehérje 7% Szénhidrát 8% Zsír A húsgombóchoz 125g darált sertéshús 228 kcal 27g zsemle 74 kcal 1g petrezselyem 0 kcal 25g parmezán sajt 98 kcal 21g citrom 3 kcal 28g tojás 35 kcal 3g paradicsomszósz 1 kcal 0g só 0 kcal 0g őrölt fűszerkömény
Paradicsomos húsgombóc recept olasz módra Nemzeti ételek, receptek
Elkészítés: Az étel a paradicsommártás elkészítésével kezdődik. A hagymát vágd apró darabokra és körülbelül 5 percig közepes lángon olívaolajon párold meg, majd tegyél hozzá 1-2 gerezd apróra vágott fokhagymát. Add hozzá a passzírozott és a sűrített paradicsomot, majd öntsd fel 2 dl vízzel.
Olasz húsgombóc paradicsomosan Katharosztól Nosalty
Paradicsomos húsgombóc hozzávalók: 350 g darált marha- vagy sertéshús; 70 g szikkadt kenyér (kb. 2-3 szelet) 2 tojás; 70 g reszelt parmezán; 1 evőkanál aprított petrezselyem; Só; Bors; Szerecsendió; 500 ml passzírozott paradicsom (passata di pomodoro) 1 doboz sűrített paradicsom; 1 fej hagyma; Olívaolaj
Édes paradicsomos húsgombóc Nosalty
A puha, omlós húsgombócnak három titka van. Az egyik a darált hús. Ezt receptet gyakorlatilag bármiből megcsinálhatjuk, marhából, sertésből, pulykából. Viszont minél zsírosabb a hús, annál kevésbé kell félnünk, hogy kiszárad. Viszont, mivel itt egy szószban fő a hús, ezért a sovány húsoknál sem leszünk veszélyben.
Olasz paradicsomos húsgombóc spagettivel MarSal receptje Cookpad receptek
A húsgolyóhoz keverjük össze a darált marhahúst, a morzsát, a tojást és a tejet, ízesítsük sóval, borssal, oreganóval, petrezselyemmel, fokhagymával és a parmezánnal, alaposan dolgozzuk össze, a tejtől finom krémes lesz. Formázzunk kis húsgolyókat, és tegyük bele a szószba.
Igenis van az olaszoknak paradicsomos húsgombócuk! Gianni mesél Dining Guide
A leges legjobb paradicsomos húsgombóc, ahol az arányok is pont ideálisak. Mi így szeretjük. És természetesen a menza tányér is kötelező tartozék…. :-p. Nem voltam gyerekkoromban nagy paradicsomos húsgombóc rajongó. Megettem, de nem tartozott a kedvenc ételeim közé.
Susannes Küche Paradicsomos húsgomboc olasz vagyis Polpette con salsa di pomodoro
Elkészítés: A zsemlemorzsát szórjuk keverőtálba, majd keverjük hozzá a tejet, ezután a darált húst, sót, borsot, reszelt parmezánt, reszelt fokhagymát, tojást és a finomra aprított petrezselymet is. Az alaposan összekevert masszából formázzunk tetszés szerinti húsgolyókat, majd tegyük a hűtőbe 15-20 percre.
Klasszikus paradicsomos húsgombóc HahoPihe Konyhája
Hibát találtam Hirdetés Hozzávalók - 4 főre + A paradicsomos húsgombóchoz 500 g darált sertéshús só 0.25 tk bors 1 tk szárított oregánó 1 tk szárított bazsalikom 2 gerezd fokhagyma 30 ml olaj 500 ml passata 1 mk cukor 2 - 3 ek paradicsompesztó 190 g aszalt paradicsom 190 g olajbogyó A tálaláshoz kb. 250 g farfalle tészta kb. 40 g parmezán
Paradicsomos húsgombóc
A paradicsomos húsgombóc elkészítéséhez a megtisztított, felaprított hagymát a darált húshoz keverjük. Hozzáadjuk a rizst és a tojást, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Összegyúrjuk, hogy formázható masszát kapjunk. Pihentetjük. Egy nagyobb lábasban kb. 2 litert vizet forralunk, majd beledobjuk a leveskockát.
Az igazi paradicsomos húsgombóc Mindmegette.hu
70 gramm sűrített paradicsom; 100 milliliter író; ízlés szerint friss oregánó; 50 gramm parmezán; zsemlemorzsa; 500 gramm darált sertés-, marhahús vegyesen; A paradicsomchutney-hoz: 1 fej hagyma; 1 darab alma; 1 kilogramm paradicsom; 1 evőkanál porcukor; olívaolaj; 3 gerezd fokhagyma; friss bazsalikom; ízlés szerint só, bors.